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【課程簡介】
      《茶藝基礎(chǔ)》課程將理論與實踐相結(jié)合，介紹用茶和茶飲方式的源流，茶文化的發(fā)展，以及茶學(xué)基礎(chǔ)知識，在對茶、茶文化、茶道茶藝進(jìn)行理論論述的基礎(chǔ)上，進(jìn)一步開展茶道藝術(shù)實踐教學(xué)，包括茶葉的沖泡、品飲、鑒別等，同時，嘗試茶藝表演與展示。 
       通過該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生了解茶作為一種文化現(xiàn)象在中國的形成、發(fā)展及傳播，掌握茶樹栽培、茶葉加工與分類等茶學(xué)基礎(chǔ)知識，學(xué)會茶葉沖泡等茶藝基本技能，在茶藝、茶道、茶文化的熏陶下，提高藝術(shù)欣賞水平，引導(dǎo)其追求高層次的生活情趣和精神享受。

【課程資源】
        http://mooc1.chaoxing.com/course/203467441.html