院級(jí)精品在線開(kāi)放課程：《連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)與管理實(shí)務(wù)》
來(lái)源：未知 時(shí)間：2020-02-21
【課程簡(jiǎn)介】
《連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)與管理實(shí)務(wù)》屬于職業(yè)技能課，該課程是商貿(mào)流通專(zhuān)業(yè)群的重點(diǎn)專(zhuān)業(yè)——連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)的核心課程，是連鎖經(jīng)營(yíng)管理專(zhuān)業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)崗位——門(mén)店店長(zhǎng)專(zhuān)業(yè)技能的主要課程。它是一門(mén)建立在經(jīng)濟(jì)科學(xué)、行為科學(xué)和現(xiàn)代管理理論之上的應(yīng)用科學(xué)，其研究對(duì)象是以滿足消費(fèi)者需求為中心的連鎖門(mén)店服務(wù)與管理活動(dòng)過(guò)程及其規(guī)律性。通過(guò)該課程的學(xué)習(xí)，使學(xué)生熟悉連鎖企業(yè)門(mén)店各崗位的作業(yè)規(guī)范和崗位技能、素質(zhì)的要求，培養(yǎng)學(xué)生掌握連鎖企業(yè)門(mén)店?duì)I運(yùn)崗位的職責(zé)、營(yíng)運(yùn)標(biāo)準(zhǔn)、營(yíng)運(yùn)流程、營(yíng)運(yùn)作業(yè)和管理等方面的知識(shí)和店面形象管理、員工管理、顧客管理、商品管理、損耗控制與績(jī)效管理等方面的能力；使得學(xué)生通過(guò)該課程學(xué)習(xí)后具備管理人、財(cái)、物的店長(zhǎng)核心技能。
【課程資源】
http://mooc1.chaoxing.com/course/203947480.html
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