（通訊員 雷莎莎 潘嘉靜）湖南商務職業(yè)技術學院茶學院老師組織19茶藝與茶葉營銷1班全體學生于2020年9月21日至2020年9月24日，開展為期4天的茶葉企業(yè)認知實訓，讓同學們真實感受到茶葉加工，銷售，茶文化傳播等過程，明白了茶如何從一片葉子走向平民百姓日常生活的柴米油鹽和琴棋書畫，如何從中國走向世界的。
第一站
2020年9月21日上午8點，由茶學院的易院長 、經(jīng)貿(mào)學院的謝書記，帶領19級茶藝與茶葉營銷1班全體同學到湖南省益陽茶廠有限公司交流學習。
首先工作人員帶大家來到湘益茯茶體驗館，工作人員介紹了益陽茶廠建于1958年，制作茯磚茶500多年的悠久歷史和制作工藝，經(jīng)歷了半個多世紀的風雨洗禮以自身努力與輝煌奠定了茯茶行業(yè)的歷史豐碑，鑄就了行業(yè)內(nèi)規(guī)模較大、具代表性的、歷史較悠久的生產(chǎn)企業(yè)，專一品質(zhì)、專一制作的湘益茯茶。
然后工作人員帶大家參觀了生產(chǎn)黑茶的的車間與研究室，了解到湘益茯茶的靈魂“金花”（冠突散囊菌）是如何形成。其內(nèi)所形成的有益微生物群體、金花繁衍指數(shù)、工藝指標均達到了茯茶尖端品質(zhì)內(nèi)涵。
最后回到會議室，益陽茶廠公司董事長彭雄根介紹了公司的大致情況，表示歡迎大家的到來，也想聽聽我們年輕人的意見和參觀完的體驗，進行一系列的交流，我們了解到銷售一款茶不僅是把它賣出去，而是讓更多人了解背后的故事。
第二站
2020年9月22日上午8：30，由茶學院的易院長 、廖老師帶領19級茶藝與茶葉營銷1班全體同學到湖南省唐羽茗茶有限公司瀏陽分店(瀏陽大道店)學習茶館管理與茶館設計。
首先我們參觀了茶葉產(chǎn)品銷售區(qū)，與他們工作人員進行了交流，我們了解到茶館這一茶產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要組成部分，對茶館管理的理論知識有一個全面的認識。然后往屆畢業(yè)生學長學姐帶我們參觀了茶館的風格設計，和我們分享工作經(jīng)驗 ，學姐告訴我們“也許你們畢業(yè)后出去工作和你們預期的想法不太一致，但是只要一直堅持下去，你現(xiàn)在的努力會得到一樣的回報”。
第三站
2020年9月23日上午8：30，由馮老師 、歐陽老師、羅老師帶領19級茶藝與茶葉營銷1班全體同學到湘茶集團的茶葉博物館參觀學習，博物館在二樓，分為茶遠始和近史，先是參觀了中國茶的遠史，跟著解說小姐姐一路回憶了一遍茶文化史的知識，更細致地了解了茶文化演變的歷史，再是到近代史，可能是因為茶文化史大家都熟悉，所以了解近代史的時候，大家都格外的認真，了解完之后，我們有去到他們集團的茶園，看到了不同品種的茶樹，然后回到集團大廳品了品安化黑茶，并且觀看了湘茶集團的宣傳短片，更讓我們見識到了如今湘茶的魅力。
第四站
2020年9月24日上午8：30，由歐陽老師帶領19級茶藝與茶葉營銷1班全體同學去到高橋茶葉大市場，市場的茶葉來自全國各地，品類齊全，這里的茶館，茶具店琳瑯滿目，市場的面積達6.66萬平方米,經(jīng)營戶約500戶。今天的天氣特別適合逛店，下了一周的雨，今天意外的是陰天，一個小時的車程，我們到了之后跟隨老師的腳步了解了市場，再之后我們自由的參觀，約定的集合時間到了，到了等車的地方，大家各自分享著自己買的茶品，茶具，滿是一種收獲的喜悅感。
通過這四天的實訓我們學習到了安化黑茶安化的制作工藝，也讓我們了解了安化黑茶在在民族團結(jié)上做了巨大的貢獻讓我們更加堅定了自己的專業(yè)選擇。在“唐羽茶館”我們與學姐、學長的交流中了解到了自己以后的就業(yè)發(fā)展，也明確學習目標。在“湘茶集團的茶葉博物館”我們了解到湖南茶的歷史悠久，也讓我們明白湖南茶中國茶走向世界是我們這一代的使命與擔當 。
