湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)李定珍率團(tuán)赴益陽(yáng)調(diào)研湘茶產(chǎn)業(yè) 助推湘茶人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展
發(fā)布:2023-07-17來(lái)源:茶學(xué)院
(通訊員 劉奧鑫 馮湘)7月12日-14日,湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院院長(zhǎng)李定珍帶領(lǐng)茶學(xué)院院長(zhǎng)易能,、全體專任教師及正在參加暑期“三下鄉(xiāng)”社會(huì)實(shí)踐活動(dòng)的學(xué)生,,赴益陽(yáng)開(kāi)展湘茶產(chǎn)業(yè)調(diào)研考察,積極探索湘茶人才培養(yǎng)與產(chǎn)業(yè)發(fā)展新模式,。
在益陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)安化求喜茶業(yè)公司,,創(chuàng)始人、全國(guó)勞動(dòng)模范夏求喜分享了其在經(jīng)歷研制銀幣茶上百次失敗后,,創(chuàng)新研發(fā)出“求喜”牌銀幣茶,、銀劍茶,、顆顆香茶等產(chǎn)品的寶貴經(jīng)歷。夏求喜動(dòng)情地表示,,讓一杯茶的芬芳帶領(lǐng)山區(qū)數(shù)萬(wàn)人發(fā)家致富,,這是他多年堅(jiān)守在一線的使命。“大家要學(xué)習(xí)夏老這種不畏艱難,、不怕失敗,、堅(jiān)持創(chuàng)新的工匠精神,投入到今后的學(xué)習(xí)與生活中去,。”李定珍殷殷囑托道,。

▲李定珍院長(zhǎng)率隊(duì)調(diào)研安化求喜茶業(yè)公司
在湖南省白沙溪茶廠股份有限公司,在中國(guó)制茶大師肖益平和公司副總經(jīng)理張嶺苓的熱情接待下,,李定珍一行參觀了白沙溪黑茶文化博物館,、黑茶文化長(zhǎng)廊、千兩茶曬場(chǎng),、白沙溪茶碼頭,、白石溪黑茶體驗(yàn)中心等。在白沙溪非遺技藝館,,體驗(yàn)百兩茶踩制工藝,、天茯茶發(fā)“花”工藝,了解原料,、制茶工具,、包裝材質(zhì)等多方面知識(shí),并在白沙溪大師工坊舉辦了白沙溪黑茶品鑒交流會(huì),。

▲中國(guó)制茶大師肖益平分享千兩茶的制作技藝
“每一塊茶都要有足量的金花,,這是十幾年幾代人的事業(yè)與堅(jiān)持,是技藝與文化的優(yōu)秀傳承,。”在湖南省益陽(yáng)茶廠有限公司,,在中國(guó)制茶大師劉杏益的帶領(lǐng)下,師生們參觀了原料倉(cāng)儲(chǔ),、成品倉(cāng)儲(chǔ),、壓制車間、金花酵庫(kù)等,,近距離了解黑茶茯磚的工藝和現(xiàn)代化標(biāo)準(zhǔn)化的先進(jìn)生產(chǎn)技術(shù),。劉杏益勉勵(lì)商務(wù)學(xué)子們,要深刻感受這股精神,,接過(guò)接力棒,守正創(chuàng)新,,在茶事業(yè),、茶產(chǎn)業(yè)和茶文化的推進(jìn)道路上堅(jiān)守初心,、不懈努力。師生們紛紛表示,,深深被老一代制茶大師的人格魅力,、人文情懷以及工匠精神所感染,將謹(jǐn)記大師“將茶作為事業(yè)去做”的諄諄教誨,。

▲中國(guó)制茶大師劉杏益分享茯磚茶制作技藝
師生們還參觀了益陽(yáng)茶廠歷史展館,,常務(wù)副總經(jīng)理余智勇全面介紹了益陽(yáng)茶廠的發(fā)展歷程和文化底蘊(yùn),湘益品牌悠久的歷史,、厚重的文化以及肩負(fù)的社會(huì)責(zé)任讓大家備受鼓舞,。
李定珍表示,學(xué)院將以此次調(diào)研考察為契機(jī),,通過(guò)共建相關(guān)專業(yè)課程,、組織實(shí)踐活動(dòng)、提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),、邀請(qǐng)企業(yè)大師授課等方式加強(qiáng)與企業(yè)之間的深度合作,,繼續(xù)培養(yǎng)具有實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)的優(yōu)秀技能人才,為湖南茶千億產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。
在益陽(yáng)市農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化龍頭企業(yè)安化求喜茶業(yè)公司,,創(chuàng)始人、全國(guó)勞動(dòng)模范夏求喜分享了其在經(jīng)歷研制銀幣茶上百次失敗后,,創(chuàng)新研發(fā)出“求喜”牌銀幣茶,、銀劍茶,、顆顆香茶等產(chǎn)品的寶貴經(jīng)歷。夏求喜動(dòng)情地表示,,讓一杯茶的芬芳帶領(lǐng)山區(qū)數(shù)萬(wàn)人發(fā)家致富,,這是他多年堅(jiān)守在一線的使命。“大家要學(xué)習(xí)夏老這種不畏艱難,、不怕失敗,、堅(jiān)持創(chuàng)新的工匠精神,投入到今后的學(xué)習(xí)與生活中去,。”李定珍殷殷囑托道,。

▲李定珍院長(zhǎng)率隊(duì)調(diào)研安化求喜茶業(yè)公司

▲中國(guó)制茶大師肖益平分享千兩茶的制作技藝

▲中國(guó)制茶大師劉杏益分享茯磚茶制作技藝
李定珍表示,學(xué)院將以此次調(diào)研考察為契機(jī),,通過(guò)共建相關(guān)專業(yè)課程,、組織實(shí)踐活動(dòng)、提供實(shí)習(xí)機(jī)會(huì),、邀請(qǐng)企業(yè)大師授課等方式加強(qiáng)與企業(yè)之間的深度合作,,繼續(xù)培養(yǎng)具有實(shí)踐能力和創(chuàng)新意識(shí)的優(yōu)秀技能人才,為湖南茶千億產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量,。