非遺賦能 + 數(shù)字營(yíng)銷雙線育人:創(chuàng)構(gòu)茶藝與茶文化專業(yè)產(chǎn)教融合新體系
發(fā)布:2025-04-25來(lái)源:茶學(xué)院
為深化產(chǎn)教融合、推動(dòng)校企協(xié)同育人,,4月18日-20日,,湖南商務(wù)職業(yè)技術(shù)學(xué)院茶學(xué)院教師團(tuán)隊(duì)在副院長(zhǎng)廖偉帶領(lǐng)下,赴湘西古丈縣開(kāi)展專題調(diào)研,。
深入一線,,調(diào)研產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài)
4月18日,調(diào)研團(tuán)隊(duì)實(shí)地考察了古丈縣古陽(yáng)河茶業(yè)有限公司的有機(jī)茶園基地,、自動(dòng)化生產(chǎn)車間及線下門店的運(yùn)營(yíng)情況,,雙方將圍繞古丈毛尖制作技藝、產(chǎn)品質(zhì)量提升及數(shù)字化營(yíng)銷等領(lǐng)域展開(kāi)深度合作,,共同探索“非遺+產(chǎn)業(yè)+教育”的協(xié)同育人新模式,。
4月19日,,調(diào)研團(tuán)隊(duì)實(shí)地考察了湘西州牛角山生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司,詳細(xì)了解茶葉種植,、加工工藝,、品牌建設(shè)及茶旅融合等全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式??偨?jīng)理龍玲芝介紹,,牛角山茶業(yè)依托古丈毛尖核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),已形成“有機(jī)種植+非遺工藝+文旅推廣”的特色發(fā)展路徑,,但在電商直播,、茶品牌推廣等新領(lǐng)域,企業(yè)亟需既懂茶文化又具備新媒體運(yùn)營(yíng),、市場(chǎng)策劃能力的復(fù)合型人才,。
協(xié)同育人:數(shù)字時(shí)代下的茶產(chǎn)業(yè)新生態(tài)
針對(duì)茶產(chǎn)業(yè)數(shù)字化轉(zhuǎn)型趨勢(shì),學(xué)院與古陽(yáng)河茶業(yè)共建“古陽(yáng)河抖音直播間運(yùn)營(yíng)團(tuán)隊(duì)”,,由茶學(xué)專業(yè)師生與企業(yè)共同策劃內(nèi)容,,通過(guò)短視頻創(chuàng)作、直播帶貨等形式,,推廣非遺文化并拓寬銷售渠道,。這一模式不僅提升學(xué)生的新媒體運(yùn)營(yíng)能力,也為傳統(tǒng)茶產(chǎn)業(yè)開(kāi)辟線上增長(zhǎng)極,。合作期間,,茶學(xué)院學(xué)生吳佳軒大二期間加入直播團(tuán)隊(duì)進(jìn)行實(shí)戰(zhàn)訓(xùn)練,2024年畢業(yè)后轉(zhuǎn)為向春輝大師的弟子,,打造直播網(wǎng)紅+制茶傳人的個(gè)人IP,,繼續(xù)負(fù)責(zé)古陽(yáng)河的線上推廣工作。古陽(yáng)河抖音直播間2024年全年累計(jì)開(kāi)播 300 + 場(chǎng),,累計(jì)直播時(shí)長(zhǎng)2000+小時(shí),。品牌曝光突破 40萬(wàn)人次,新客訂單增長(zhǎng)超 4000 單,,復(fù)購(gòu)率飆升 40%,,取得了較好的階段性成果。
深入一線,,調(diào)研產(chǎn)業(yè)發(fā)展新動(dòng)態(tài)

圖1調(diào)研團(tuán)隊(duì)與董事長(zhǎng)胡維霞、向春輝大師,、畢業(yè)生吳佳軒在古陽(yáng)河茶廠交流
古丈毛尖茶制作技藝作為湖南省非物質(zhì)文化遺產(chǎn),,凝聚了數(shù)代茶人的智慧。調(diào)研團(tuán)隊(duì)與古丈毛尖省級(jí)非遺傳承人向春輝大師深入交流,,并邀請(qǐng)向大師作為企業(yè)導(dǎo)師入駐湘茶大師工作室,。4月19日,,調(diào)研團(tuán)隊(duì)實(shí)地考察了湘西州牛角山生態(tài)農(nóng)業(yè)科技開(kāi)發(fā)有限公司,詳細(xì)了解茶葉種植,、加工工藝,、品牌建設(shè)及茶旅融合等全產(chǎn)業(yè)鏈運(yùn)營(yíng)模式??偨?jīng)理龍玲芝介紹,,牛角山茶業(yè)依托古丈毛尖核心產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢(shì),已形成“有機(jī)種植+非遺工藝+文旅推廣”的特色發(fā)展路徑,,但在電商直播,、茶品牌推廣等新領(lǐng)域,企業(yè)亟需既懂茶文化又具備新媒體運(yùn)營(yíng),、市場(chǎng)策劃能力的復(fù)合型人才,。

圖2調(diào)研團(tuán)隊(duì)與牛角山茶業(yè)總經(jīng)理龍玲芝交流
通過(guò)實(shí)地調(diào)研和訪談,團(tuán)隊(duì)梳理出茶行業(yè)崗位新需求,,明確了人才培養(yǎng)方案的優(yōu)化方向,。
協(xié)同育人:數(shù)字時(shí)代下的茶產(chǎn)業(yè)新生態(tài)

圖5 向春輝大師指導(dǎo)茶學(xué)院2024屆畢業(yè)生吳佳軒制作古丈毛尖
據(jù)悉,,學(xué)院與湖南省茶業(yè)協(xié)會(huì)計(jì)劃聯(lián)合行業(yè)企業(yè)共建“五彩湘茶”品牌直播基地,,培養(yǎng)電商直播復(fù)合型人才。目前正招募合作共建企業(yè),總結(jié)現(xiàn)有的校企合作經(jīng)驗(yàn),,將古陽(yáng)河抖音直播間的合作模式復(fù)制傳播,,為企業(yè)輸送“懂技術(shù)、善傳播,、有文化底蘊(yùn)”的高素質(zhì)茶業(yè)人才,,實(shí)現(xiàn)教育鏈、人才鏈與產(chǎn)業(yè)鏈的有機(jī)融合,。 (通訊員 歐陽(yáng)梅)